1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)
2. Tesis de Posgrado
3. Veracruz
4. Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca
5. MAESTRIA EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÌA

Titre:	PRODUCCIÓN DE BIOMASA MICROALGAL EN EXTERIORES EMPLEANDO EFLUENTE ACUÍCOLA ESTÉRIL Y NO ESTÉRIL
Auteur(s):	ANAYA AVENDAÑO, IRVING
metadata.dc.subject.other:	amonio, nitritos y nitratos,microalgas,biomasa de alto valor agregado.,Oreochromis niloticus,amonio, nitritos, nitratos, fosfato, DQO y Ph,cinéticas,Chlamydomonas sp y Chlorella vulgaris
Date de publication:	2023-08-29
Editeur:	Tecnológico Nacional de México
metadata.dc.publisher.tecnm:	Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca
Description:	"El incremento de en la producción intensiva de tilapia lleva a la generación de grandes volúmenes de agua residual, la cual, no es apta para su reutilización o para descargase en cuerpos de agua, debido a la alta concentración de compuestos nitrogenados (amonio, nitritos y nitratos). Una alternativa para el tratamiento del agua residual de los cultivos intensivos de tilapia es a través de la ficorremediación por cultivos de microalgas, las cuales, aprovechan los nutrientes para el crecimiento, obteniendo biomasa de alto valor agregado. El objetivo de esta investigación fue producir biomasa microalgal en agua residual para disminuir los nutrientes y mejorar la calidad del agua residual de salida del cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus). El estudio se realizó en tres fases; la fase uno consistió recolección y pretratamiento por en caracterización fisicoquímica (amonio, nitritos, nitratos, fosfato, DQO y pH) y esterilización. En la fase dos, se evaluó el efecto de dos densidades celulares iniciales del inóculo (1x106 y 2.5x106 cel mL‾¹) en las cinéticas de crecimiento en medio Basal Bold, agua residual estéril y no estéril de las cepas Chlamydomonas sp y Chlorella vulgaris, al igual que la evaluación del efecto de la temperatura en las cinéticas de crecimiento, la producción y productividad de biomasa, composición lipídica y ficorremediación. Por último, en la tercera fase, se realizó el cultivo de las cepas Chlamydomonas sp y Chlorella vulgaris en agua residual (estéril y no estéril) a intemperie, evaluando la productividad de biomasa microalgal, la composición lipídica y la ficorremediación. Durante la fase de crecimiento la mayor densidad celular se obtuvo al aplicar un inoculo inicial de 2.5x106 cel mL‾¹: para la cepa Chlamydomonas sp y Chlorella vulgaris obteniendo densidad celular máxima de 1.88x107 y 9.44x106 cel mL‾¹ en fase exponencial respectivamente, obteniendo mayor crecimiento con Chlorella vulgaris en comparación con Chlamydomonas sp. En cuanto a la producción de biomasa la mayor producción 0.438 ± 0.025 mg mL‾¹ en el cultivo de la cepa Chlamydomonas sp, en agua residual no estéril durante la fase exponencial en condiciones de laboratorio. De acuerdo con el proceso de ficorremediación en agua residual (estéril y no estéril), se obtuvo remoción en los primeros 10 días, en el caso del DQO se alcanzó un porcentaje de remoción máximo de 22.13 % en agua residual no estéril, sin embargo, este parámetro se encontró fuera del límite permitido por la NOM-001-SEMARNAT-2021. Las II concentraciones de fosfato y pH en condiciones de laboratorio estuvieron dentro de los limites permisibles. En comparación con el experimento a la intemperie, la mayor producción de biomasa fue de 0.652 ± 0.005 mg mL‾¹ con Chlamydomonas sp en agua residual estéril y el mayor porcentaje de lípidos fue de 29.78 ± 1.59 % empleando Chlorella vulgaris en agua residual no estéril durante la fase exponencial. El cultivo de Chlamydomonas sp en agua residual estéril, logro una remoción del 45.97 % de DQO, sin embargo, este valor estuvo ligeramente por encima del límite máximo permitido por la NOM-001-SEMARNAT-2021, los resultados demuestran que es posible generar biomasa microalgal de Clamydomonas sp. y Chlorella vulgaris en agua residual acuícola, disminuyendo los parámetros fisicoquímicos y mejorando la calidad del agua residual de un cultivo intensivo de tilapia."
metadata.dc.type:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Collection(s) :	MAESTRIA EN CIENCIA DE LOS ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÌA

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