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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/642| Title: | Estudio técnico en la industrialización de Amaranto Reventado para agricultores en el Estado de Tlaxcala |
| Authors: | GONZALEZ ALVARADO, ELIAS%710479 |
| metadata.dc.subject.other: | Industrialización Amaranto_Reventado Agricultores |
| Issue Date: | 2018-12-01 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Apizaco |
| Description: | En la actualidad la producción de amaranto ha ido en aumento en el Estado de Tlaxcala, en el año 2005 se produjo 190 toneladas para el año 2014 se produjeron 3510 toneladas (Pesquera, 2015), como se muestra en la figura 1.2 Producción de amaranto en Tlaxcala expone el tipo de cultivo en el Estado de Tlaxcala en la superficie sembrada en hectáreas, la superficie cosechada, la producción en toneladas, el rendimiento toneladas por hectárea, el precio por tonelada y su valor de producción en miles de pesos, se observa que hubo un aumento de más de 12 veces la producción de amaranto. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Appears in Collections: | Maestría en Ingeniería Administrativa |
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| File | Description | Size | Format | |
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| 33750-2018.pdf | En el estudio (Konishi, y otros, 2014) dan a conocer un procedimiento mejorado para realizar el reventado de amaranto usando aire caliente, llamado sistema de lecho fluidizado (FBS ), se ha desarrollado recientemente. Las condiciones de operación en el procedimiento es hacer estallar la semilla de amaranto, considerando factores tales, como la temperatura o la velocidad de flujo de aire caliente, que se pueden controlar con este procedimiento, así para reducir al mínimo los problemas mencionados anteriormente. | 2.86 MB | Adobe PDF | View/Open |
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