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https://rinacional.tecnm.mx/jspui/handle/TecNM/2647| Title: | ESTUDIO DEL EFECTO DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE MATERNA EN UNA ZONA URBANA Y RURAL” |
| Authors: | GALINDO CERINO, DIANA CRISTINA |
| metadata.dc.subject.other: | CONTAMINACIÓN AMBIENTAL LECHE MATERNA |
| Issue Date: | 2021-02-23 |
| Publisher: | Tecnológico Nacional de México |
| metadata.dc.publisher.tecnm: | Instituto Tecnológico de Toluca |
| Description: | En este trabajo se realizó la síntesis del catalizador de TiO2 sin dopaje a través del método sol-gel y otros 4 catalizadores de TiO2 dopados con metales de transición como Cu, Co, Fe y Ag obtenidos por el mismo método. Estos materiales se caracterizaron por diversas técnicas para conocer y estudiar su estructura cristalina, morfología y su área específica. Además, se determinó la degradación de 4-clorofenol en fase acuosa utilizando radiación UV y radiación gamma con estos catalizadores, considerando factores como tiempo de radiación, concentración de 4-clorofenol y dosis de energía de radiación gamma. Algunos de estos materiales mostraron morfología esférica y agrupada con diámetros de 0.23 μm a 2.47 μm, otros mostraron una morfología en forma de placas con partículas más pequeñas adheridas a ellas. Todos los materiales mostraron en sus difractogramas los ángulos representativos de la fase anatasa con una diferencia mínima uno del otro. Por otra parte, el catalizador de TiO2 sintetizado por el método sol-gel y dopado con Co fue el que obtuvo una mayor área específica en comparación del catalizador de TiO2 sintetizado por el método sol-gel sin dopar. En este trabajo se presenta un estudio de monitoreo ambiental empleando muestras de leche materna proveniente de los Municipios de Villa Guerrero y la Zona metropolitana del Valle de Toluca. Las muestras fueron recolectadas de madres primerizas con bebés de aproximadamente 50 días de nacidos que fueron preservadas a -20 ºC hasta su análisis. Después de descongelarse, se secó una cantidad en un horno a 30° C para eliminar la mayor cantidad de agua sin perder otros elementos y cada muestra fue analizada por Microscopía Electrónica de Barrido (MEB) para conocer su morfología y realizar el análisis semicuantitativo puntual por Espectroscopía de Energía Dispersiva (EDS). Los resultados obtenidos indican que en la mayoría de las muestras se observan las mismas estructuras, así como placas rectangulares que indican la cristalización de la grasa en las muestras. Como elementos mayoritarios se identificaron: C, O, N, Cl, K, Na, P, Ca, Mg y S, considerados macrominerales presentes de forma natural en la leche materna y que son considerados componentes principales de la misma; con los datos obtenidos se realizó el análisis estadístico para cada grupo. Los análisis por Espectrofotometría de Infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR) permitieron identificar a los principales grupos funcionales de los carbohidratos y proteínas. Cabe señalar que en ninguna muestra se identificó la presencia de contaminantes inorgánicos como metales pesados, esto pudo deberse a la baja sensibilidad de la técnica de análisis empleada. |
| metadata.dc.type: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
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