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Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

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	2014-10-01	Aislamiento, caracterización y estudio genotóxico de extractos proteínicos de frijol ayocote negro y morado (Phaseolus coccineus L.) en ratón CD1+	Teniente Martínez, Gerardo%444307; Bernardino Nicanor, Aurea%35915; Cariño Cortes, Raquel%218231
	2019-04-01	Caracterización bioquímica y evaluación biológica de los péptidos bioactivos de dos variedades de frijol ayocote (Phaseolus coccineus L.)	Teniente Martínez, Gerardo%444307; Bernardino Nicanor, Aurea%35915; Valadez Vega, María del Carmen%67740
	2015-06-01	Determinación de los cambios originados por los procesos de asado y freído del nopal verdura (Opuntia ficus-indica) sobre la actividad antioxidante y la concentración de fenoles totales	Hernández Castillo, Jocelyn Blanca Esthela%491850; González Cruz, Leopoldo%205616; Bernardino Nicanor, Aurea%35915
	2020-07-01	Elucidación y efecto in vitro e in vivo de compuestos antimicrobianos de jamaica (Hibiscus sabdariffa) sobre la célula bacteriana.	Portillo Torres, Anahí Lizbeth%555692; Bernardino Nicanor, Aurea%35915; Castro Rosas, Javier%26198

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