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  1. Repositorio Institucional del Tecnológico Nacional de México (RI - TecNM)

Browsing by Author BARRÓN CARRILLO, ING. DARÍO

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2019-01-30EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA ENCAPSULACIÓN SOBRE LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA, ANTIOXIDANTE Y ANTI-INFLAMATORIA DE EXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE GUÁMARA Y COCUIXTLEBARRÓN CARRILLO, ING. DARÍO; GARCÍA MAGAÑA, DRA. MARÍA DE LOURDES; RAGAZZO SÁNCHEZ, DR. JUAN ARTURO
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